1/7/2008 · minghermione – 椰汁紅豆糕 椰汁紅豆糕 材料: 紅豆 隨意 魚膠粉 50克 椰漿 一罐(大) 練奶 一罐(大) 步驟: 1. 紅豆加入水先浸約一小時。2. 煲沸熱水，加入紅豆。以慢火煮，間中拌一拌以免粘底。煮至爆開，熄火焗一焗，備用。

最近天氣又轉暖和，預備一些椰汁糕在雪櫃中，轉換工作的時候，可以享受一下。飯後吃，或是帶去大食會或派對做小吃，蠻不錯呢。這個椰汁糕質感軟硬適中。當中加了秘密材料——蛋白——調配，因此不會產生太大的韌性，卻帶些微軟綿感，很妙的啊。

紅豆浸好後洗淨, 加滾水煮滾後慢火煲45分鐘 (朋友話D豆腍D仲好呀可以多煮一陣) 煮好紅豆(試試是否夠軟)後 – 隔水(留用)~

這款椰汁紅豆糕味道香濃，做法也很簡單。入口先是滿椰香味，然後帶有咬口的紅豆，口感香滑清涼，甜而不膩，很適合用來做飯後的甜品。 【關鍵字】：椰汁紅豆糕、椰汁糕

在街外買回來的紅豆糕，並不能滿足基絲汀吃豆類的慾望。因為大多數只是一粉團裏，間中幾粒紅豆，與基絲汀的期望大相逕庭。 自製的話，想落多少豆就有多少吃，完全滿足個人的喜好。這個紅豆糕的食譜是由一位教會姊妹提供的。

把煲過紅豆的水(400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉 《椰汁紅豆糕》 《有營食譜 》： 點煮網贊助 建議用戶食譜 揚州炒飯 【15分鐘食譜】 kammy721 大地魚粉，可以喺邊喥

i-cook 愛。煮食 – 食譜分享，細味生活 椰汁馬豆糕食譜份量約20個上圖顯示的份量材料－ 馬豆 225 g－ 植脂花奶 1 大罐 (405 g)－ 砂糖 170 g－ 室溫食水 300g－ 牛油 1片 （10-20g)－ 椰醬 1大罐－ 鷹粟粉 135 g （用約 300g 室溫食水開）做法－ 洗淨馬

紅豆糕，跟紅豆沙一樣，粒粒紅豆，香甜軟糯，是永遠吃不厭的經典甜品。尤其新年將至，紅色的糕點特別討人喜愛，年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕吃得太多太膩？可試試這款喜氣洋溢做法更簡易的紅豆糕點。攝

先介紹紅豆怎樣煲才省時.腍口.保持顆粒.. 1:用浸過紅豆高2倍的水 ,大火煮20分鐘熄火燜20分鐘 2:倒掉水.重新加入2倍的水在煮20分鐘.熄火在燜20分鐘.即腍而不爛,..

這個經濟實惠的馬荳糕，大人小朋友都食到唔停得口，做 Party的小食亦一流。又簡單，又美味，大家不妨試做。 這個食譜是少甜的版本，正常甜度份量為 100 克糖。此份量大約為 8 吋圓糕模一個。 最近更新了泰式椰汁西米糕，是椰汁馬荳糕的好朋友。

17/8/2018 · 快手椰香糯米糕，软糯弹牙椰香四溢，不用烤箱超级好做，朋友聚餐就带这个！上班族可以铺上粽叶秒变端午节简易版椰香粽子 Coconut Rice Cake,Chinese

作者: missevabakes

11/7/2009 · 紅豆椰汁糕 材料︰椰汁240克、鮮奶120克、水100克、糖80克(可酌量加減)、粟粉20克、魚膠粉10克、水50克、紅豆50克 做法︰ 1. 紅豆用水浸30分鐘，加水煮至腍軟，盛起。 2. 魚膠粉置碗中，用水開勻，坐熱水中至完全溶化。 3.

紅豆糕 怎麼做？ 這裡有共 13 道超簡單食譜通通免費看！包括：炸甜紅豆糕。, [小嘴～饞]香軟紅豆糕 （mini 版）, 紅豆糕(電鍋版), 奶茶紅豆糕-電鍋 使用我們的服務時，代表您同意 Cookie政策 和 使用條款 .

又想食椰汁紅豆糕, 又想食大菜糕, 又不想做兩次, 最好當然係全部混合在一起做啦. 手頭上材料不夠, 沒有花奶, 沒有椰漿, 怎麼辦? 只好把椰粉及煉奶開水, 湊合出來結果還真不錯.

簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料： 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁 400毫升（1大罐） 250克 椰汁 400毫升（1大罐） 淡奶 1杯 生粉（粟粉） 1杯 作法： 將紅豆 洗淨，浸泡一晚，然後加水煮三十分鐘至軟身，隔去多餘水分備用

*魚膠片及冰水可以同份量的魚膠粉 及熱水代替 菜式: 甜品 92 中式糕點 13 需時: 20 分鐘 份量: 4 人 寫完一篇錦鯉年糕後，賀年又一甜品呈獻—杞子桂花糕。它清甜美味，受大人細路歡迎。這類型的糕點大概分為兩大類，一類為啫喱狀，另一類為大菜糕狀

鄭重聲名，這食譜是我幾年前，用了很多時間研究，試過多次才調配成功的，很多朋友都跟過來做，都說家人朋友很喜歡，大家愛吃，我也高興，大家做完不提原食譜也沒關係，但最最最過份的是把我的食譜，當作自己的來發表，很多網友跟我報料，看到跟我非常相似的食譜，紅 棗糕來來去去都是xx

食譜 目錄 甜品目錄 麵包目錄 DSE十二篇 柏翠麵包機食譜 我愛翻譯小說 2011年10月30日 星期日 紅豆糕 記得細個時街市口有個伯伯推著架車賣糕點，最愛那軟糯的紅豆糕。 現在市面賣的紅豆糕卻多是加了椰汁/ 魚膠粉/ 西米/ 大菜/ 栗粉/ 桂花/

食譜 ~【椰汁紅豆公仔糕】 夏日甜品 之前做甜品 好多時用魚膠粉 今次試下用海藻粉 覺得容易過用魚膠粉 而且無一陣腥味 唔放雪柜也會凝固 食落少少爽口 【椰汁紅豆糕】 [材料] 熟紅豆 50 克，椰汁 300 克，海藻粉 8 克，砂糖 50 克 [做法] 1. 海藻粉加入

作者: Sandymama

材料：（8 吋圓兜 2 個） 紅豆層 紅豆：一罐 魚膠粉：30G 大菜：10G 黃片糖：1 塊 水：450G 桂花層 乾桂花：3 茶匙 魚膠片：15G 黃冰糖：50G 水：400G 做法： 紅豆層 1. 將片糖加入水煮溶，然後加入大菜至完全溶化，熄火後再加入魚膠粉拌勻後備用。

食譜用餐人數 4 準備時間 10 分鐘 烹調時間 50 分鐘 材料 紅豆 80g 水 500ml 奶 150g 家樂牌鷹粟粉 60g 椰漿 250g 糖 40g 做法 紅豆及水一同落煲煮滾，轉中火煮20分鐘，再轉小火煮20分鐘至軟稔，隔水備用 加奶及糖煮至糖溶解 鷹粟粉、椰漿混合，隔篩倒入奶中，以

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4/6/2014 · 椰汁紅豆糕食譜。簡易食譜 椰汁紅豆糕 呂味 材料： 紅豆 300克 大菜絲 10克 水 7杯 糖 250克 椰汁 400毫升（1大罐） 淡奶 1杯。找到了椰汁紅豆糕食譜相关的热门资讯。

把煲過紅豆的水(400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉，攪拌直至砂糖全溶，放入紅豆混合。

椰汁紅豆糕 烹煮時間： 30分鐘 份量： 12件 材料： 紅豆粒 80 克 花奶 100 克 椰漿 200 毫升 (1小包) 粟粉 80 克 清水 1量杯 (250 毫升) 砂糖 120克 做法： 1

3. 魚膠粉及砂糖拌勻，注入沸水，快速攪拌至魚膠粉溶透。4. 將半份魚膠糖水注入盛器中，放雪櫃冷藏至凝固。5. 將餘下的魚膠糖水與煮好的紅豆燕麥拌勻，倒入已凝固的糖水上，放雪櫃冷藏至凝固，即可食用。

椰汁糕： 1. 先將魚膠粉加少許凍水拌勻，用熱水座溶，再加入砂糖及熱水拌勻。2. 將忌廉及椰槳混合，將材料倒入步驟[1]中拌勻。 如果使用乾桂花，只須將適量乾桂花放入熱水浸一會就可以，而食譜中桂花糖亦

魚膠粉 30g 做法： 先把紅豆浸水3小時以上，之後用1000ml水煲滾後轉細火煲50-60分鐘，熄火可先側試紅豆可夠腍而不爛（未夠腍可熄火在煲內焗15-30分鐘），盛起紅豆瀝水備用； （煲紅豆期間，如果有另一個煲可以開始做椰汁糕層）鮮奶加砂糖以中火煲至

在家也要吃得好系列 － 來！動手做紅豆糕吧！ 這個紅豆糕絕對是我家食譜中的必勝之選！！ 無論熱食還是冷食都一樣綿、香、軟、滑！ 加上準備工夫不多，一個下午就足夠， 是

製作紅豆糕時，如果想能夠突出其顏色，一定要到烘焙店買一小枝食用色素，加入1至2滴，紅豆糕就即時變得「靚晒」啦 ! 椰汁紅豆糕 烹煮時間： 30分鐘 份量： 12件 材料： 紅豆粒 80 克 花奶 100 克 椰漿 200 毫升 (1小包) 粟粉 80

紅豆甜糕製作方法。小編最近喜歡上了一款甜品牛奶椰汁紅豆糕，那順滑細膩冰冰涼的口感簡直不能更棒了！當然了，有了好吃的美食，小編怎麼會忘記親愛的你們呢？下面，小編就教給你們紅豆糕的做。找到了紅豆甜糕製作方法相关的热门资讯。

原食譜是使用魚膠粉(吉利丁粉)我改成吉利丁片喔! 話不多說,先來分享非常簡單只要攪拌就可以完成的椰汁紅豆糕吧 準備材料: 紅豆130g.煮紅豆的水400ml.椰漿400ml. 細砂糖120g.吉利丁片15片(原食譜吉利丁粉40g) 我有時候也會用悶燒壺悶紅豆(130g的紅豆+800),

4/6/2012 · 請問整紅豆糕用栗粉定粘米粉會好味d 食落有咩分別? 各位有無好味食譜提供+3+ 釘橋!!! 我剛剛早幾日整過，第一次整，老公都讚好味道 我用鷹粟粉㗎，其實我又食唔出有咩分別同粘米粉，以前媽咪整就用粘米粉同埋要蒸的；我用嗰個食譄唔駛蒸㗎，快靚正!

早前煮了一些蜜紅豆，用保鮮紙分小包包好，儲於冰格中，以便烤焗甜點時可即時取用。夏天已到，氣溫不是太高（這裡的夏天除了日曬以外，不感覺怎麼熱），想到很久沒做過冷凍甜品，便做一盤椰汁紅豆糕試試看，老公也會喜歡吧。

椰汁糕(紅豆糕,馬豆糕,西米糕) 做法 將糖，魚膠粉放入干鍋內，用木棍混合，（鍋內千萬不能有水氣）。 將滾熱水份量倒入糖，魚膠粉內，邊攪待溶，（如果水不夠熱，溶不到魚膠粉，可以坐溶，但不能用明火

20/3/2008 · 椰汁紅豆糕食譜 材料: 紅豆80g 椰汁120ml 水600ml 粘米粉110g 冰糖100g 粟米油2湯匙 做法: 1) 將紅豆浸軟, 用清水煲稔 2) 紅豆隔水待用 3) 將120ml水加入椰汁拌均, 再加入篩均的粘米粉攪拌成漿 4) 用480ml水煮溶冰糖, 加入紅豆煮滾, 收火後立即加入椰漿及油攪均

1. 紅豆洗淨先煲淋隔水備用 2. 材料B煮滾，直到砂糖完全融掉 3. 材料C攪勻並用篩隔去粉粒，慢慢加入(2)，邊煮邊攪，直至感到重身及杰身，加入紅豆拌勻熄火，放涼後放入雪櫃。 這次用粟粉配方, 食落較 上次用魚膠粉做 的軟滑, 不錯

紅豆椰汁糕 (附食譜) 菠蘿芝士凍餅 (附食譜) 蜜汁叉燒 (附食譜) 梳乎厘芝士蛋糕 (附食譜) 罌粟籽核桃曲奇 燒汁烤雞扒 薄荷朱古力芝士凍餅 蘋果葡萄鬆餅 (附食譜) 藍莓芝士凍餅 (附食譜) 八月桂花糕 (附食譜) Heart Love 草莓 芒果啫喱夾心芝士凍餅 (附食譜)

簡易食譜 杞子桂花糕 呂味 材料 桂花 5茶匙 杞子 1/2兩 （約19克） 魚膠粉 5湯匙 清水 5杯 冰糖 120-150克（可因應個人喜好增減糖分） 作法 將杞子沖洗乾淨，備用。 將水加入鍋中，加入冰糖及杞子，煮沸後以慢火邊煮邊攪拌，直至冰糖完全溶解後，加入桂花，蓋上鍋蓋後關火焗五分鐘。

#簡易食譜粉絲 Candy Tang 的【椰汁馬豆糕變身椰汁紅豆糕】 “跟你的椰汁馬豆糕做法，改用紅豆一次就成功，真是好滑好好味，多謝。”<—- 謝謝你的分享啊。 #簡易食譜 參考

椰汁糕以椰奶作主要材料，坊間多用魚膠粉作凝固劑，茹素者可改以寒天粉、大菜絲及蒟蒻凍粉代替。做法實在太容易，一般少下廚的人也可以應付，若想椰汁糕更幼滑，倒進模具前先過篩，去掉泡沫和顆粒。不論用魚膠粉或寒天粉等，務要徹底拌勻及煮溶。

22/10/2016 · 文章目錄 椰汁糕簡介 椰汁糕,式樣廣泛,可以與各種美味佳肴相佐,可以在閒暇時獨自品味,也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕,加入喜慶的顏色更加有節日氣氛。 燒滾水1杯,加入砂糖煮溶,離火,拌入魚膠粉,攪至完全溶透,加入椰汁及鮮奶拌勻,放雪櫃內,雪至呈半固體狀 (勿使凝固)。

魚膠粉 8 茶匙 已煲稔紅豆 適量 做法: 1. 把所有材料 (紅豆除外)混合, 用木匙拌至魚膠粉完全溶解. 2. 把紅豆加入已略為攤凍的混合物內, 拌勻. 3. 倒入750 ml 容量的容器內, 放入雪柜雪數小時便可享用.

請求”桂花糕”和 “紅豆糕”食譜 ,Baby Kingdom – 親子王國 香港 討論區 材料: 桂花 3茶匙 桂花糖 3茶匙 魚膠粉 3平湯匙 水 15oz 糖 5平湯匙 (可按個人口味調較) 做法: 1) 水加桂花煮約10分鐘，隔去桂花，只要桂花水

桂花糕 簡單做法 | Osmanthus Jelly Easy Recipe 張媽媽【杞子桂花糕】，清甜爽滑，養顏明目，飯後甜品或派對小食！請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung’s “Goji Berry Osmanthus Jelly”, a refreshing

16/9/2019 · 琴日煮完茄子仲整咗D甜品 —> 椰汁紅豆糕 唔講咁多啦(見過鬼怕黑)，睇相先 推GG 呢D冇加大菜絲或魚膠粉 推GG 質地比較綿，有好多大大粒既紅豆架 推GG 推GG 呢2杯加咗大菜絲，比較硬身D 仲有一盤係後面，不過冇影到 推GG 推GG 一樣有大大粒既紅豆，D

魚膠粉 30g 做法： 先把紅豆浸水3小時以上，之後用1000ml水煲滾後轉細火煲50-60分鐘，熄火可先側試紅豆可夠腍而不爛（未夠腍可熄火在煲內焗15-30分鐘），盛起紅豆瀝水備用； （煲紅豆期間，如果有另一個煲可以開始做椰汁糕層）鮮奶加砂糖以中火煲

10/4/2015 · 如果你沒試過，那就一定要試試喇，好好味。 如果用的是鷹栗粉，那麼涼了以後就會比較干硬，口感變差，為什麼大酒樓的紅豆糕涼了都那麼好吃，秘訣就在於用的是葛粉。 正宗椰汁紅豆糕是不用任何凝結劑，例如吉利丁，瓊脂，魚膠粉等等。

椰汁糕是次可能文字較多4,5月份 整過椰汁紅豆糕,椰汁糕但椰汁紅豆糕失敗椰汁紅豆糕食譜紅豆 50g 淡奶 80g糖 130g 椰汁 200g鷹粟粉 85g (我用粟粉)水 625g1.紅豆洗淨用適量水